Кофе в зернах Бразилия Амазоника Клон 80, 150г
₽
₽
Высота: 100 метров
Обработка: канаэробная хани
Разновидность: канефора ROBUSTA AMAZÔNICO Clone 80
Кислотность: сдержанная, характер сухофруктов
Тело: округлое, плотное, бархатистое
Аромат: шоколад, бразильский орех, драгон фрут
Вкус: бразильский орех, ром, горький шоколад, сушеный манго
Послевкусие:длинное, сладкое, "Риттер спорт с ромом"
Регион: Мате де Рондонио, Ново Оризонте
Фермер: Ивонете Терезинья Недель
Описание: Семья Ивонете производит кофе уже несколько поколений. Последние 10 лет они переориентировались на производство спешелти кофе, когда начали улучшать технологии обработки и сушки. С 2020 года лидеры спешелти кофе в Амазонии Хуан и Полиана, помогали Ивонете создавать продукты для разных ниш на рынке и поощряли ее участие в конкурсах.
Семья контролирует все процессы производства, включая выведение на рынок. Их цель – нарастить и поддерживать производительность и качество на уровне, при котором дети выберут свое будущее в области спешелти кофе.
Сегодня кофе Ивонете является победителем конкурса качества в родном городе Бразиландия, а также занял 15 место в конкурсе «Кофе года».
Обработка: канаэробная хани
Разновидность: канефора ROBUSTA AMAZÔNICO Clone 80
Кислотность: сдержанная, характер сухофруктов
Тело: округлое, плотное, бархатистое
Аромат: шоколад, бразильский орех, драгон фрут
Вкус: бразильский орех, ром, горький шоколад, сушеный манго
Послевкусие:длинное, сладкое, "Риттер спорт с ромом"
Регион: Мате де Рондонио, Ново Оризонте
Фермер: Ивонете Терезинья Недель
Описание: Семья Ивонете производит кофе уже несколько поколений. Последние 10 лет они переориентировались на производство спешелти кофе, когда начали улучшать технологии обработки и сушки. С 2020 года лидеры спешелти кофе в Амазонии Хуан и Полиана, помогали Ивонете создавать продукты для разных ниш на рынке и поощряли ее участие в конкурсах.
Семья контролирует все процессы производства, включая выведение на рынок. Их цель – нарастить и поддерживать производительность и качество на уровне, при котором дети выберут свое будущее в области спешелти кофе.
Сегодня кофе Ивонете является победителем конкурса качества в родном городе Бразиландия, а также занял 15 место в конкурсе «Кофе года».
