Кофе в зернах Бразилия Инасио Урбан, 250г
Высота произрастания: 950-1150 м
Обработка: натуральная обработка
Разновидность: Желтый Катуни
Аромат: горький шоколад, пекан
Вкус: красный чай, красный апельсин, шоколад, меласса
Послевкусие: длинное, сладкое; фисташковый бисквит, какао
Тело: среднее, обволакивающее, бархатистое, сливочное
Кислотность: средняя, живая, цитрусовая
Фермер: Инасио Карлос Урбан
Ферма: Рио Брильянте
Регион: Коромандель, Серрадо Минейро
Описание: Кофейное производство семьи Урбан — Группа Рио Брильянте
Название группы — дань уважения реке, которая питает кофейные культуры, давая жизнь, красоту и яркость, которые едва ли можно найти где-то еще. Эта яркость объясняется чистотой и кристальностью воды в реке, происходящей из нескольких источников на фермах семьи.
В 80-х годах Инасиу Карлос Урбан приобрел свою первую кофейную ферму в Серрадо Минейро — Rio Brilhante высотой в 1150 метров над морем. Реализуя мечту о производстве продуктов питания в больших масштабах, Инасиу Карлос стал одним из крупнейших производителей сельскохозяйственной продукции в стране.
Сегодня вместе со своими детьми, членами второго поколения, он представляет свой бренд — Rio Brilhante Café de Origem, который в 2017 году занял 1 место в конкурсе качества Cerradо Coffee Japan. А также: 2 место в конкурсе Rainforest / imaflora в естественной категории, 3 место в конкурсе V Region Cerrado Mineiro в естественной категории, а в 2018 году семья выиграла 1 и 2 места в этом чемпионате.
Общая площадь обеих кофейных ферм семьи занимает 1600 гектаров. Средняя высота — 1150 метров над морем, а самая высокая точка фермы находится в микрорегионе Пантано.
Сертификаты фермы: Rainforest Allianca, UTZ Certified, 4C Association, BSCA Brazil Specialty Coffee Association